2日連続で煮干し豚骨

台風一過でスカッと晴天！・・・とはいかなかった本日の月曜日・・・。　楽しみにしてた航空祭も中止になり、連休だけど特に予定も無かったんで・・・昨日も食べてきたけど、2日連続で「麺や福座」さんに行っちゃいました〜！（￣▽￣）ノ

昨日は復活の「豚そば」だったんで・・・メニューを一新した後まだ食べてなかった「煮干し豚骨大盛＋味玉＋メンマ＋別皿塩チャーシュー」の組み合わせをいただきました♪ 　コッテリ豚骨にガッチリ煮干しが効いてモッチリ麺が絡み合う、これぞまさしく「福座」の味わい！！

器の後ろに隠れ気味になったけど、別皿の塩チャーシューも新しく肩ロースで作ってみたって話で・・・以前のも美味かったけどコレもさらに美味くなってる気がする・・・。　美味さの追求に限りが無い、この姿勢がさらなる一杯を生みだす原動力なんですね〜♪

つーコトで、2日連続（たぶん初めて）の福座さんは、またもや大満足させていただきました。　ちなみに、塩チャーシューの話と共に秋の新メニューの事もちょこっと聞けたんで、また次回来るのが待ち遠しくなったわ〜♪

煮干し好きさんいらっしゃ〜い・・・な「麺や福座」さんはこのあたり