先日のお休みの事・・・某同業者仲間の大事な会合が、寺井町の「藤井精肉店」さんの二階でおこなわれました! ナゼに肉屋の二階なのかと言うと・・・
会合あとの・・・コレ! 牛肉の品評会ではなくて・・・
藤井精肉店さんの二階では「すき焼き」と「しゃぶしゃぶ」を食べさせてくれる座敷があるんです!(焼肉もあるんだっけ?)
久々に食べたすき焼きも美味かったけど、個人的にはこのしゃぶしゃぶが美味かったわ〜! つーか、コレはやっぱり肉が美味しいからなのかも・・・♪
そして、しゃぶしゃぶ鍋には豚肉も・・・これもまた違う味わいで、どんだけでも食べれる〜!
3〜4回は肉のおかわりしてた様な気がするけど、同じ肉画像ばかりで写真にあまり彩りが感じられなかったんで・・・ここでいきなりシメの「うどん」投下! 煮詰まって肉のエキスがたっぷり滲み出た割り下と卵で食べる「うどん」は、間違いなく美味しいですよね♪
そしてしゃぶしゃぶ鍋に方にもうどん投入! う〜む、これは贅沢過ぎる・・・つーか、この肉のエキスたっぷりの鍋汁って持って帰れないんだろか。。。
すき焼きもしゃぶしゃぶも久しぶりに食べたけど、こんなにも美味しいモノだったんですね〜♪ これはやっぱり肉屋の肉だから・・・いや、皆でこうして食べるのが美味さの秘訣なんかな?