月に一度の火曜日休みってコトで、例のごとく月曜日が定休の「麺や福座」さんに行ってみると・・・まあ、こんな日もあるってコトで。。。
そーいや、同じく月曜日が定休日のお店でまだ行ってないラーメン屋さんがあったな・・・と思い出して向かったのが、やってて良かった「凌駕堂」さん！
ナゼだか今まで行く機会が無かったけど、気にはなってたんですよね。 早速メニューを拝見すると・・・潔いまでのシンプルなメニュー！ こーゆうお店は間違いないはず・・・
つーコトで、いただいたのは「貝だしとんこつのチャーシューメン大盛＋味玉」の組み合わせ！ う〜む、これは食べる前から美味いと分かるラーメンですね♪
とんこつって言うからコッテリと思いきや、とんこつの美味しいトコと貝のダシの美味しいトコのイイトコ取りな、旨味の濃い〜タイプのラーメンとなっておりました♪ そしてこれも気になったんでいただいた、サイドメニューの「鴨スモークのマヨネギ和え」！ 肉感タップリで最高っス〜♪
そんな感じで、初体験の「貝だしとんこつ」、心ゆくまで堪能させて頂きました♪ なんか「まだ食べてなかったの？」って言われそうな感じですが・・・いや〜ホント美味かったっス〜。
貝と豚骨のハーモニー、好きな方はもうとっくに食べてるとは思うけど、自分的にかなりイイ感じだったんで・・・是非どうぞ〜♪ （￣▽￣;）ｗ
