2017年02月20日

ろばた焼き 盛ちゃん

朝から横殴りの雨が降りしきるイマイチな天気だった本日・・・そんな天気だからこそ?クルマ走らせ一路能登へ! 先月も食べに行ってたけど、今月も能登の牡蠣を食べに来ちゃいました〜♪  中島町で牡蠣の養殖もしてるお店「ろばた焼き 盛ちゃん」さんです!( ̄▽ ̄)w

R0158580.jpg

なにはともあれ、とりあえず牡蠣〜! 網に乗せちゃった後なんで少なく見えるけど、ホントは山盛りでやってきます。 と言うか、あとからもうひと山やって来た・・・とにかく、後から追加注文したくなるなんてコトはありません♪

R0158585.jpg

その牡蠣を焼いてる間に登場!・・・な、酢牡蠣。。。ってこの酢牡蠣、もしかして一手間かけてる? なんだか妙にふっくらしてクリーミ〜♪  酸っぱさよりも牡蠣の旨味が前面に押し出してくる、今まで食べた事のない味わいのナイスな酢牡蠣となっておりました!(* ̄▽ ̄*)

R0158588.jpg

しかしやはり本命はこちら! 焼き立ての焼き牡蠣に勝るもの無し!! 

R0158599.jpg

そしてこちらの焼き牡蠣は、なんと炭火焼き! つーか、その辺はあんまりこだわりの無いオレなんですが・・・この炭火で焼いた牡蠣が美味かった!! もしかして牡蠣そのものが美味いのかもしれませんが、ちょっぴり炭火パワーを見直しました。。。( ̄▽ ̄;)

R0158598.jpg

そして、焼き牡蠣に続く牡蠣料理のスーパースター、牡蠣フライ〜! ・・・うん、やっぱりオレの一番好きな牡蠣料理は、この牡蠣フライに訂正させて頂きます♪

R0158601.jpg

そんな感じで牡蠣フライに感動しつつ・・・その合間にも焼き牡蠣を食べて・・・って、ホント何個でも食べれるわ・・・

R0158604.jpg

なんて事してたら、今回も大当たり〜! 牡蠣の身の横に茹だった小さいカニ発見♪  牡蠣を食べに入り込んだのか牡蠣に食べられたのかは分かりませんが、茹だった牡蠣汁と共に美味しくいただきました。。。

R0158608.jpg

そうこうしてるうちに、シメの牡蠣メシが牡蠣のお吸い物と共に登場。 牡蠣って、ダシを取っても美味いんですよね〜♪  ・・・つーか、やっぱりこちらのお店「牡蠣そのもの」も美味しいんだけど、基本的に料理(調理)が美味いんだわ!(* ̄▽ ̄*)w

R0158615.jpg

こちらのお店「ろばた焼き盛ちゃん」さんは、なんの予備知識も無く来ちゃったんですが・・・なんだか平日なのにエラく忙しそうでした。(もうちょっとタイミング悪かったら食べれなかったトコだったみたい・・・) ホントに家族経営のお店みたいなんで、予約は必須な感じとなっております。

R0158617.jpg

ちなみにメニューはこれ(コース)一種類なんで、予約の際も迷う必要なし! 炭火で焼いた絶品の牡蠣が食べたいって方は、是非とも予約して食べてきちゃって下さいませ〜♪ ( ̄▽ ̄)ノ

posted by しらかわ at 22:43| 石川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする