2014年09月10日

昆布〆

いつもお世話になってるN村さんから、ステキな富山のお土産を頂きました。 魚の身が昆布に隠れちゃって見えないけど、サワラの昆布〆です! サワラの身が昆布の香りとムッチリとした弾力を得て、刺し身では味わえない独特の旨味を味あわせてくれます♪ (* ̄▽ ̄*)ウマイー!

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富山は石川とは違う魚文化があると思ってたけど・・・昆布〆専門店があるとは・・・( ̄▽ ̄;)

posted by しらかわ at 11:23| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする