やっとこさ天気回復した昨日、そーいや今年の盆休みは1杯しかラーメン食べてないな〜と思い、新しくオープンしたつけ麺屋さん(以前ラーメンのぼるがあった場所)に行って来ました!( ̄▽ ̄)ノ
その名も「金澤つけめん 鈴」! ・・・つーコトで、注文したのは「鶏だしつけめん上+大盛」の組み合わせ。 どの辺が金澤を表現してるのかはよく分かりませんが、ちょっぴり甘めのつけダレに太麺の組み合わせが中々にイイ感じでした♪
一時のつけ麺ブームも落ち着き、今は普通に何処のラーメン屋もつけ麺を出す様になってきてる昨今・・・つけ麺専門店でお店を出す(ラーメンもメニューにあったけど)ってのは色々と大変かと思いますが、金沢のつけ麺業界発展の為にも是非とも頑張って欲しいっスね♪ ( ̄▽ ̄)b ←何様?