2013年05月06日

岩魚BBQ2013

先週のタケノコBBQに引き続き、ゴールデンウィーク最終日の本日、岩魚釣り&BBQを堪能して参りました〜!( ̄▽ ̄)w

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場所は昨年も来てた大杉谷川の上流です。 GW中は釣り人がかなり来てたらしく、中々思う様に釣果が上がりませんでしたが・・・さすがベテラン釣師のN出さん、ピッタリ人数分(4人分)はそろえてくれました! ・・・ちなみに、オレは食べる専門なんで、釣りはしてません。。。( ̄▽ ̄;)

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つーコトで、場所を赤瀬のキャンプ場に移して、岩魚BBQ開始〜!(* ̄▽ ̄*)ノ

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やっぱ、釣った岩魚をその場で食べる醍醐味は、他には代え難いものがありますよね〜♪  ま、オレは釣ってないんですが・・・。 そして昨日仕込んだ「だるま屋」の肉も忘れちゃいけません! ・・・ってゆーか、ほとんどこれがメインになっちゃってた様な気がするんですけど。。。

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網焼きで食べるホルモンも最高なんですけど、やっぱ脂も楽しみたいってコトで鉄板も準備してます! ・・・っと、ここで先日仕入れた携帯ファンが大活躍! 微風ながらも、風を七輪の下にある窓に向けると、たちまち大火力が得られる・・・様な気がしました。。。( ̄▽ ̄;)

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実際に火力が強くなってるかどうかってのは、酔っ払ってない時にちゃんと検証しようかな〜と思います・・・。 ってゆーか、そんな事を考えるヒマがないほど美味かったんですよ、この豚バラが!

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正確には、豚バラやホルモンから滲み出る脂が美味いんですよね。 その脂が野菜にも染みて、これがまた最高のご馳走になるんですわ〜♪  そして、サラッとした脂がこれまた美味い、若鶏肉〜!

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こちらも長ネギが脂を吸って、たまらん美味さをなっとりました♪ (* ̄▽ ̄*)w

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・・・あと、他にも色々食べた気がするけど、後半は酔っ払って前後不覚。。。 確かヤキソバも作ってた記憶が、ある様な無いような・・・ ま、それは次回の楽しみにしとこう・・・( ̄▽ ̄;)

posted by しらかわ at 22:41| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする