タケノコBBQ2013

GW真っ盛り！・・・ってコトで、GWも普通に月曜日だけお休みの人達が集まって、タケノコ掘りをしながらBBQするって企画に、今年もお呼ばれしてきました〜！（￣▽￣）ノ

まずは腹ごしらえってコトで、肉焼いて・・・

フランク焼いて・・・

それ食べて・・・

事前にタケノコ掘りと山菜取りしてきた方々が拵えてきた山の幸も食べながら・・・

個人的にはこのピリ辛なメンマ（？）が気に入ってたりしたりして・・・

酢味噌をつけて食べるこの山菜もかなりイケてました♪

そして焼き物は海鮮モードに突入！

・・・と思ってたら、これも忘れちゃいけません！・・・な、ヤキソバも焼いてます♪

って、肝心のタケノコ掘りはどーしたかってゆーと・・・昨年に引き続き、自分は1本も掘らなかった・・・どころか、タケノコ山にも入らず飲んで食って寝てました。。。　にもかかわらず、しっかりとお土産は頂いてきてたりして・・・

つーコトで、今年も何から何まで大変お世話になりました！　こんなオレでよければ、来年も誘ってやって下さい・・・♪ （￣▽￣;）ｗ

ご褒美は「ぴえろ」

世間的にはGWに突入したってコトで、昨日今日とウチも忙しくさせて頂いてたわけなんですが・・・その頑張ったご褒美に「チーたこの店ぴえろ」さんで晩飯食べてきました〜！（￣▽￣）ｗ

この日のぴえろさんはGW中ってコトもあり、まさに大盛況の大賑わい！　店長のタコヤキ焼くスピードも、何時もの1.5倍くらいの勢いになってました。　その、凄い勢いで焼いてたタコヤキが、こちらのチーたこ♪ 　表面カリッで中はとろ〜りなチーたこは、まさにこちらの看板メニューっス！

そして、注文したもう一品がこちらのオムライス・・・じゃなくて、オムソバです！　しっかりとした味付けのソース焼きそばを、玉子のベールで包んで柔らかな味わいのオムソバに変身させてます♪

そしてこちらが一緒に行ったN出くん注文の和風そばメシ！　醤油とニンニク（？）の香りが食欲そそる、炭水化物満点な逸品です♪ （￣▽￣;）ｗ

新しいお店になって以来久々に来ましたが、以前にも増してさらに繁盛店になってきた感じ♪ 　タコヤキそのものの美味しさもあるけど、やはり店長夫妻の人柄がその美味しさをさらに引き立たせてる様な気がしました。　つーか、関心してる場合じゃなくて、ウチも少し見習わなきゃ・・・（＾　＾;）

新しいお店になってさらにパワーUP！・・・な「チーたこの店ぴえろ」さんはこのあたり

シャトレーゼ

今週も色々とオヤツの差し入れを頂きました♪ 　ナゼだかシャトレーゼさんのオヤツが続いたので、本日ココでまとめて紹介します！（￣▽￣）ノ

まずはM下くんが持ってきてくれた「生クリーム大福 黒胡麻」です。　黒ごまを練りこんだ大福生地に、黒ごま餡と生クリームをINしたスペシャルな大福！　冷凍での販売ってコトで、まだ半解凍状態でしたが、ちょうど生クリームがアイスの様になってて、これはこれでアリな大福となってました♪

続いてこちらが「スティックスフレチーズ」♪ 　とろける食感と濃厚なチーズの味が合体した贅沢なチーズケーキを、なんとスティック状にしちゃいました！　こーしてみると何だか簡単な感じのオヤツに見えますが、その味わいはかなり本格的なモノになっております♪ （*￣▽￣*）ｗ

続いてこちら別の日ですが、お友達のS林くんが差し入れしてくれた「北海道小豆最中」です！

小豆を混ぜ込んだアイスに、さらに追加する様に小豆餡をINした、まさに小豆だらけのアイス最中になっております！　小豆好きなら是非とも味わってほしいアイスとなっておりました♪ （＾　＾）b

偶然ながらシャトレーゼさんのオヤツが続きましたが、ここのはどれ食べてもハズレがなくて最高ですわ！　つーコトで、いつも美味しい差し入れありがとね〜♪ （￣▽￣）ｗ

オヤツに悩んだ時はココで決まり！・・・な「シャトレーゼ」さんのHPはこちら

昭和食堂

色々あってすっかり忘れるトコだった・・・こないだの日曜日は、ラーメン食べたあと午後から某同業者組合の会合があり、それが終わってからその流れでまたまたラーメン食べてました♪ （￣▽￣;）

まだ夕方の4時頃だったけど、こんなのつまみながら飲んじゃってたりして・・・

ラーメン屋さんなんで、当然ラーメンも食べてます！　この日頂いたのは「濃厚豚骨炭鶏麺＋味玉」の組み合わせ・・・と、一緒に行ったM本さんの食べた「支那そば」です♪

3月頃からバタバタと続いた某組合の行事も、これでやっと一段落・・・って事ででもないけど、軽く打ち上げっぽい感じになっちゃったかも♪ 　・・・って、来週も会合あったんだ・・・けど、それはまあ出席するだけだから、もう気楽になっててもいいんですよね？！（￣▽￣;）

つーコトで、デザートのソフトクリーム乗せプリンも美味しく頂く事が出来ました♪ （＾　＾）ｗ

昼夜の通し営業やってて助かるわ〜♪・・・な「昭和食堂」さんのHPはこちら

ニューサドル

こないだの月曜は、オヤツ持ってヴェローズさんに遊びに行ってたんですが・・・ただ遊びに行ってたわけじゃなくて、表皮が剥がれてきてボロッちくなってたサドルを新しくしました！（￣▽￣）ｗ

この日はお店もちょうどヒマだったってコトで、店長みずからの交換・・・♪

今回選択したサドルは、高級レーシングサドルの代名詞「セライタリア」！　・・・の、一番安いヤツ。

それでも今まで使ってたヤツに比べると、あきらかに作りは上！　若干クッションは薄くなったものの、先週交換したタイヤのおかげで（ボリュームUPでクッション性能UP）ほぼ相殺！？　これで、今までより3割くらい早く走る事が出来る・・・ってコトには、ならないよね・・・。（￣▽￣;）

いつもお世話になってます！・・・な、自転車屋「ヴェローズ」さんはこのあたり

京にぼ

こないだの日曜は、久々に「麺や福座」さんで新作ラーメン食べてご満悦だったわけなんですが・・・　翌日の月曜、ここはやはり師弟対決しなきゃってコトで、お弟子さんにあたる「ラーメンのぼる」さんに行って来ました！（￣▽￣）ノ

すると、なんと驚いた事に「のぼる」さんでも新メニューが出てました〜！　京ラーメンをベースに、ガッツリと煮干しを効かせたという意欲作、「京にぼ」です！

つーコトで、この日いただいた組み合わせがこちら「京にぼ大盛＋味玉＋チャーシュー丼」です！

もともと濃厚な京ラーメンのスープですが、これに煮干しを効かすとなると・・・って、メッチャ煮干し効いてるんですけど〜！　それでいて京ラーメンのコクはそのまま♪ 　まさに美味さが×2になって、元から贅沢な京ラーメンが、さらに贅沢なラーメンに変貌を遂げておりました！！

煮干しの事はよく分からないんですが、煮干しの変なエグみやクサみは抑えて、爽やかな旨みと香りだけを取り出すって結構大変なんじゃないかな〜。　煮干し大好きな人はもちろん、あんまりそうでないって人も、久々の「のぼる」の新作「京にぼ」を是非お試し下さ〜い♪ （*￣▽￣*）ｗ

新メニューもやっぱり美味かった「ラーメンのぼる」はこのあたり

まるしん堂 苺大福

新しいタイヤでの初走りに、これ以上ない晴天だった昨日、気持ちよく外でオヤツ食べようと・・・

地元小松市のお餅屋「まるしん堂」さんの大福を用意しました〜！（￣▽￣）ノ

それがこちら、黒豆大福と苺大福！　お餅屋さんの大福ってコトで、その手触りはまるであかちゃんの肌のよう・・・まさに食べるのが勿体無くなるような美しさです♪

でも、食べちゃうんだけどね・・・♪ 　ちょっぴり美しくない絵になっちゃってますが、この絶妙な取り合わせを少しでもお伝えしたくて、ついつい撮っちゃうんですよね〜。

ちなみに、この美味しさをお裾分けしたくて野々市の「Velow's」さんにも差し入れで持って行ったんですが・・・柔らか過ぎて自転車の振動には耐え切れなかったみたい・・・。　なにかの残骸に見えるのは、裏苺大福と八朔大福・・・ま、味には変わりは無いと思います・・・（＾　＾;）

（注）亀のおもちゃは単なる演出です、気にしないで下さい・・・♪

お餅屋「まるしん堂」のHPはこちら

パン屋 こくう

実は昨日の日曜日、晴れてれば野々市のヴェローズさん主催の「パンランチサイクリング」（パンチラじゃないよ）があったんですが、雨が降ってあえなく中止・・・。　しかし用意してあったランチのパンは、しっかりと持ち帰って来てました！（￣▽￣）ノ

サイクリングも楽しみでしたが、このパンにも惹かれてたってのがホントのところ・・・　実は4月号の地元情報紙「金沢」のパン特集でもドド〜ンと出てましたが、昨日はそのパン屋さん本人もヴェローズさんにも来てて、いかにも美味しそうなパンを作ってくれそうな人でしたよ〜♪

それがこちらのパン！　もう見るからに美味そうだ〜♪ 　サンドイッチは具に目がいきがちですが、やはりパンの美味さがあってこそ。　小麦をしっかりと感じる事のできるパンが具をしっかりと受け止めて、絶妙な美味さのバランスを持ったサンドイッチとなっておりました♪ （*￣▽￣*）ｗ

そしてこちら、粗引き黒コショウで化粧した可愛らしいまん丸なパン♪

と思いきや、チーズINでしっかりと主張するトコは主張する、一本スジの通ったパンです！

そして最後に、フランスパンみたいなハード系生地にベーコンINのパン！　こちらも小麦の香りをしっかりと感じる、噛めば噛むほど美味さが滲んでくる憎いヤツとなっとります♪（￣▽￣）b

パンの作り方や材料の事は全然分かりませんが、「パン屋 こくう」さんのパンはイイ材料で丁寧に作られていると感じる事の出来るパンとなっております♪ 　気になる方は「パン屋こくうブログ」に詳細が出てるんで、是非どうぞ〜♪ （￣▽￣）ｗ

福座ブラック

昨夜は某ラーメン同好会の会合に参加してたんですが・・・シメはやはりこちらのラーメンだろっコトで、日をまたいだ本日「麺屋福座」さんに集合しちゃいました〜！（￣▽￣）ノ

お目当てのメニューはこちらの新商品と・・・

こちらの新商品！　二日酔い気味なんで、胃に優しそうな鶏白湯にしようかと思ったのですが・・

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某ラーメン巨匠の強い勧めで「福座ブラック」を頂く事に！　さすがに大盛は止めときましたが、福座の大将の「今日のチャーシューは最高の出来になりましたよ！」の一言で、やっぱり「チャーシュー＆味玉」もトッピング♪ 　まずは別皿でチャーシュー登場！

そしてこちらが「福座ブラック＋味玉＋チャーシュー（別皿）」の「背脂ニンニク入り」（これも強いお勧め）です！　見た目には二日酔いに厳しそうなラーメンですが、その口あたりは意外にもまろやか♪ 　醤油の切れは感じるけど、クドさ控えめでスルッといけちゃう美味しさです！

注文時は大盛りは無理だと思ってましたが、食べ始めたら普通盛りじゃ物足らない感じ・・・　やっぱ福座に来たら基本は大盛っスね！（￣▽￣;）ｗ

何時もは基本的に一人でラーメン食べてるオレですが、大勢で食べるラーメンはやはり美味さがさらにUPします！　休みが合わない関係で中々みんなと一緒に食べに行けませんが、機会があったらまた誘ってやって下さいませ♪ （￣▽￣）ｗ

新メニュー続々！・・・な「麺や福座」はこのあたり

よし政

今日は某ラーメン同好会に誘わて、コチラのお店に来ています！
シメは当然ラーメンですよね！？（￣▽￣;）

＝追記＝
つーコトで、他にも色々美味しいもの食べたけど、こちらのお店でのシメの「海鮮煮込みラーメン」（正確な名前は聞いてないです・・・）です！　もしかして、メニューには無いスペシャルなラーメンだったりしたのかな？

「よし政」さんは料理のジャンルを超えた色々な美味い料理を出してくれるナイスなお店！　・・・って、金沢の人はみんな当たり前に知ってるお店だっりするんかな？　とにかくお勧めなコトは間違いないんで、気になるお方は是非〜♪ （￣▽￣）ｗ

美味い物が一杯！・・・な「熱烈厨房よし政」さんは大体このあたり