2012年06月23日

2012 新潟麺紀行その6 糸魚川ブラック焼そば

今回の新潟旅行の最後を飾る麺は・・・糸魚川の名店「月徳飯店」で頂きました!( ̄▽ ̄)ノ

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糸魚川の月徳飯店と言えば、こちら「糸魚川ブラック焼そば」です! もうすでに色んなメディアで取り上げられて有名になっちゃいましたが、一度ここ糸魚川で食べてみたかったんですよね〜♪

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つーコトで、こちらが月徳飯店さんの薄焼き卵ONの「糸魚川ブラック焼そば」です! イカ墨で黒くしてるとは聞いてましたが、ホントに真っ黒〜! して、その味わいは・・・真っ黒だけども、しっかり焼きそば〜! しかも、マジで美味しいシーフード焼そばになっております♪ (* ̄▽ ̄*)w

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ふだんはあまり黒い食べ物を口にしないせいか一口めはちょっと戸惑いましたが、この美味しさを知ってしまうともう止められません! これからは真っ黒=美味しい・・・になりそうな予感♪  そしてこちらが「お好みで少し入れてみて下さい♪」と言う特製辛味! 半分くらい食べたトコで投入すると・・・

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ちょっぴりスパイシーになって、また一味違う美味しさが頂けました! う〜ん、こんなことなら大盛りにしとけばよかったかも・・・(^ ^;)

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今回は月徳飯店さんで食べたこの糸井川ブラック焼そば、実は糸魚川のあらゆる飲食店(糸魚川ブラック参加店)で食べることが出来ちゃうそうです! こうなると・・・糸魚川通る度に色んなお店のブラック焼そば食べなきゃいけなくなっちゃったかも・・・( ̄▽ ̄;)w

posted by しらかわ at 18:45| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする