2010年11月19日

昭和食堂「肉そば・塩」

昨夜は仕事関係の講習会で加賀市の方に遠征してたんですが、その帰りにラーメン食べようって話(主にオレの要望)になって寄ったのがココ「昭和食堂」です!( ̄▽ ̄)ノ

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ウチから近いと言えば近いけど、やっぱり微妙に遠いお店ってコトで久しぶりの来店となりました・・・。 つーコトで、久々の来店で注文したのは・・・

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以前から気になってた「肉そば」を、一緒に行ったM本ちゃんのお勧め「塩味」で頂きました!

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う〜ん、まさに「肉そば」! 肉(チャーシュー)がビッシリ敷き詰められ、麺が見えないどころか他の具材もみあたりません・・・( ̄▽ ̄;) ちなみにこちら↓はもう一人の同行者K原くんの注文した「焦がし醤油そば」です! 見た目はこちらの方が美味しそう?!

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そしてこちら↓がM本ちゃんお気に入りの「中華そばの塩味」となっております♪(^ ^)w

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と、ここで「肉そば」に味玉トッピングするの忘れてる事に気付いたんですが「今さら注文するのもなんだかな〜」って感じだったんでそのまま食べようとすると・・・M本ちゃんが「あれ、味玉入って無いじゃないですか〜」と自分の中華そばの味玉をおすそわけしてくれました♪( ̄▽ ̄;)アリガトネ

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自分の注文した「肉そば」はタップリ肉(チャーシュー)のおかげで、アッサリ風味の塩味が若干コッテリ気味になったものの、深夜に食べるにぴったりなクセの少ない食べやすいラーメンとなっておりました♪ 「中華そば」や「焦がし醤油そば」も少しずつ味見させてもらいましたが、どれも最近流行りのコッテリ濃厚なものとは違い、スッキリ食べやすい物になっておりました♪(^ ^)b

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ひとしきりラーメンを食べ終わったところで目についた張り紙メニュー・・・ってコトで、深夜にもかかわらずデザート「ソフトクリームのせプリン」注文しちゃいました〜♪ その注文時に一緒に「ソフトクリームのせ杏仁豆腐」を注文したM本ちゃんが、「オレ、ソフト小盛りでいいんでその分そっちを大盛にしてもらえるか聞いてみましょうか?」と素晴らしい提案! ・・・てか、そんな注文聞いてもらえるのかと思ってたら・・・アッサリ聞いてくれました♪( ̄▽ ̄;)w

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いや〜ラーメンも美味かったけど、細かなリクエストまで笑顔で応えてくれるナイスなお店ですね! マニュアルも大事ですが、いかにお客さまを喜ばすかってコトを徹底してる様に感じられました♪ ウチもこーゆう接客を心がけたいですね〜♪(^ ^)b

posted by しらかわ at 11:51| 石川 ☔| Comment(4) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする