例年この時期になると仲間内で「夏のバーベキュー大会」と称した飲み会をおこなってるんですが、今年は山代温泉の「軍鶏屋」まで遠征に行ってきました!( ̄▽ ̄)ノ
と言う事で、「軍鶏屋」さんでは室内でバーベキュー気分を味わえるようになっております! まずは鶏肉の盛り合わせで色々な部位を頂いておりま〜す♪ そのさい店員さんが逐一「このお肉はコレコレこんな風に焼いて下さいね〜♪」と丁寧に説明してくれるので、それぞれで最高の焼き具合で食する事ができるシステムになってました♪
↑のお肉の他にも色々ありましたが、何しろ食べるのに忙しい! こちら↓は見るからに美味そうな手羽先! 脂の乗り具合バツグンだけど、その脂がしつこくないトコが最高っス♪(* ̄▽ ̄*)b
とりあえずビールで乾杯した後は、スッキリとした飲み口が焼肉(焼き鳥?)にピッタリのしそ焼酎「鍛高譚」の水割りを頂いておりました♪
その他にも色んな肉(牛豚も含む)を焼いてましたが・・・まだまだバーベキューは続きます!・・・ってコトで、こちらは限定販売(?)の洗いホルモン(確かそんな感じの名前だったような・・・)です!
何を洗うかと言うと、脂の塊りの様なプルプルホルモンをネギタップリのダシ汁にひたして洗うようにして食べるんです! そのさいはタップリのネギと一緒に頂くと・・・脂っこいのにサッパリと食べるコトが出来てモー最高っス♪(* ̄▽ ̄*)w
一通り食べてクッツリきた所でそろそろシメにはいります・・・ やはり炭火にはこれでしょ!ってコトで、じっくりと焼きおにぎりを焼きにかかっております♪
そしてやっぱりこれが無きゃってコトでラーメンも注文! 超贅沢自分で焼く焼きおにぎりセットとなりました♪ ちなみに軍鶏屋ってだけあって、トリガラスープのダシもしっかりと濃いナイスなラーメンで、写真でも分るとおり味玉の具合もいい感じのシメには最高な一杯となっておりました♪(^ ^)wマンゾク
いや〜今年のバーベキュー大会は遠征の甲斐がありましたね〜♪ つか、久々にバーベキュー大会の名目通りのそれらしい飲み会になりました・・・。 まあ何にしても、やっぱり炭火焼きで食べるお肉は最高ってコトっス!(^ ^)w
posted by しらかわ at 15:40| 石川 ☁|
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