2008年07月20日

ラーメン遠征関西編「麺哲」豊中店

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突然ですが久々の連休ってコトで大阪に遊びにきてます! つーコトで、大阪で一度食べなきゃと思ってた「麺哲」豊中店に行ってきました♪ って、こりゃマジで美味いっス!…字数の関で詳しいコトは後ほど♪(^^;)

追記
いろんな所で話題にのぼってたこのお店、一見どーってコトない普通のラーメンに見えますが・・・やはり店名のとおり麺が美味しいっス! やっぱりラーメンは麺が命っスよね〜♪ そしてそれに負けないスープと具、たぶんスープもかなり手間掛かってるだろな〜。 おまけにサイドメニューの豚マヨ丼も、単に刻んだチャーシューにマヨネーズかけただけの物ではありません! ちゃんと仕事がしてあって、これだけでも商売出来そうな一品に仕上がっておりました。(^ ^)b
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ちなみにメニューも写真に撮ったんですが・・・シンプルいずベスト!潔いまでのシンプルさです。 ココまでメニューを絞り込んで、1品にちからを注ぎ込まないと、あのラーメンは出来ないんでしょうね〜。 ちなみにメニューの数は少ないですが、スタッフは3人で、厨房(オープンキッチン方式)はあの規模(カウンターのみ12〜13席)の普通のラーメン屋にしてはかなり大きく感じました。( ̄▽ ̄)bテマカケテルワ

posted by しらかわ at 14:14| 石川 ☀| Comment(2) | TrackBack(1) | ラーメン石川県外 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする