2008年07月08日

コーヒー屋さん

小松市本折町にコーヒー豆を生豆で販売してるお店が出来たって聞いて早速行ってきました! お店の名前は「コーヒー屋さん」・・・って、そのまんまなんですが・・・。( ̄▽ ̄;)
生豆で売ってるのはイイけど生豆のままじゃコーヒー淹れられないんで、生豆はその場で焙煎してくれます。 どんなコーヒーをどうゆう風に飲みたいのかを伝えると、色々とアドバイスをしてくれて最適な豆と焙煎方法を選んでくれます。 つーコトで、今回はアイスコーヒー用の「愛す」を深炒りで注文しました♪(^ ^)b

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早速ウチでアイスコーヒー淹れてみました! こないだの豆と比べると味はスッキリ目で香りがしっかりしてる感じです。 後味の爽やかさ(スッキリさ)はやっぱ炒りたてだからかな?( ̄▽ ̄)キノセイ?

焙煎にはそれなりに時間が掛かる(10分位?)んで、その間はどうしてるかと言うと・・・ちゃんと喫茶コーナーがあるんです♪ つか、普通に喫茶店としてコーヒー飲みに来てる人も沢山いました。  ちなみに飲んだのは「水出しアイスコーヒー」! 普通のアイスコーヒーに比べると味と香りがやけに強い感じがしました♪ コーヒーにこだわってる方は一度試してみる価値あるかも♪(^ ^)b

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posted by しらかわ at 16:02| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする