
ちょっとピリ辛のすりゴマ仕立てのスープは動物系のクセをしっかりと押さえ込んで、いい感じの爽やかさを演出しております。(自分的には動物系が主張するスープも嫌いじゃないんですが・・・) ちなみに大盛は無く、普通盛(1.5玉)と中盛(2玉)だけになってます。
つけ麺としては全体にまとまりが感じられるものの、ややインパクトが弱い感じがするのも否めません。 しかし小松方面でつけ麺やってるトコって他にあんまり無いんで、これからのさらなる進化に期待しちゃいます♪(^ ^)b
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