オープンしたてってコトでなのかメニューはまだラーメン1種類のみで、サイドメニューやご飯類もまったく無し！ まあココまで潔いとゴチャゴチャ沢山のメニューがあるより逆に好感が持てます。
つーコトで、オーダーは「ラーメン＋唯一のトッピングのうずらの玉子＋無料のニンニク」です！ パッと見た感じ味噌ラーメンっポイ感じがしましたが醤油ラーメンとの事で、味的には動物系のスープを主体とした、どちらかというとやや濃厚な今風のラーメンとなっております。
なんとなく全体的に「ラーメン全日本」っぽい感じのラーメンですが、全日本よりはクドくないイイ感じで濃厚さが出てる自分好みのラーメンでした。 このままイイ具合に進化して行くと、かなり期待が持てるラーメンになるかも・・・♪
大盛も無しってコトだったので、とーぜん替玉も注文！ この麺もラーメン全日本ぽい感じがしないでもないけど・・・結構オレ好みっス♪（￣▽￣）b
メニューはこれから増やしていくみたいな事が書いてありましたが、オレ的にはメニューの数はこのままでイイから美味さをさらに追求して行って欲しいです！ こってりスープとそれに負けない強い麺の組み合わせでしたが、もうひとつインパクトが欲しい気がしました。 なんにせよ小松方面では貴重なコッテリ系ラーメンなので、これからの進化に期待したいと思います♪（￣▽￣）b
