先日から色んな所で話題になってた「一鶴」の噂の新メニュー「にぼ塩ラーメン」をとうとう頂いて来ました! 一日に出せる数が決まってるとのコトだったので頑張って早めに出掛けたのですが・・・全然大丈夫だったみたいです・・・。(^ ^;)
つーコトで早速注文! やっぱりいつもと同じく味玉ダブルの大盛で♪( ̄▽ ̄;)
一鶴が塩ラーメンを作るとこーなるんですね〜♪ よくある塩味が主張しすぎる感じの塩ラーメンと違いあくまでも塩味は控えめで、麺をススるとフッと魚貝系の風味を感じるまろやかな味付けです。 麺はそれに合わせたストレートの細麺ですが、細麺によくある腰の抜けたモノでは無くシッカリとした主張を感じる中身の詰まったモノになっております。 トッピングも彩りと味のバランスを考えた塩ラーメンにピッタリのモノで、ラーメンの邪魔をしない味の引き立て役となっておりました♪ あ、いつものコトながらトロトロ味玉は最高でしたよ〜!(* ̄▽ ̄*)w
にぼ塩ラーメンは期間限定ってコトなので、気になる方は是非とも早めに行かれる事をお勧めします! そー言えば以前「背脂しょうゆラーメン」の時も書いたかもしんないけど、これらの限定ラーメンたち、期間限定とかじゃなくて看板メニューに加えて欲しいな〜♪ 少しくらい値段高くなってもイイんで・・・(^ ^;)b